Quando os restaurantes trocam de cidade Bohemia

Visão geral

Existe uma categoria de restaurantes de Norte a Sul do país que, não tendo estrelas Michelin nem chefs famosos, atrai uma legião de clientes fieis, dispostos a fazer centenas de quilómetros para lá ir. São restaurantes maioritariamente de cozinha tradicional, de conforto, com pelo menos um prato emblemático. São os bastiões da cozinha portuguesa.

Muitas vezes estão longe das grandes cidades (Lisboa e Porto). Estão no Minho ou no Algarve. Isto faz com que os seus aficionados apenas os visitem quando estão de férias naquela região ou lá perto, indo lá muito menos vezes do que desejam.

Então, se Maomé não vai à montanha, a montanha vai a Maomé.

Se o cliente não vai ao restaurante, Bohemia traz o restaurante ao cliente.

Selecionamos alguns destes locais míticos e trazemo-los até junto dos seus apaniguados. Trazemos os carismáticos donos, uma parte da sua equipa e as suas iguarias. Por alguns dias trazemos o restaurante de culto algarvio a Lisboa e ao Porto. O fabuloso bacalhau minhoto vai até Lisboa. A marisqueira lisboeta instala-se no Porto. E por aí fora.

E assim Bohemia proporciona aos habitantes e amantes de boa gastronomia de norte a sul do país a oportunidade de finalmente se juntarem à mesa de restaurantes de que já ouviram falar, mas que muito provavelmente nunca visitaram. Ou que – lamentavelmente - visitam apenas uma vez por ano.

Num ano trocámos 9 restaurantes de sítio, servimos 36 pratos diferentes a 2200 pessoas.

A experiência não se ficou só pelo paladar, uma vez que todo o universo visual criado na decoração do evento contribuiu para a educação cervejeira, reforçar o posicionamento craft da marca e, claro, colocar na cabeça de todos que Bohemia é uma cerveja para comer.

 


Prêmios

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Activation&Event / Agency of the Year

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Consumer Event / Gold

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POS / Silver

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Field Marketing / Bronze

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